ciasta

Dziś mam dla Was przepis na szybkie i smaczne ciasto marchewkowe. Czas jego przygotowania, nie licząc pieczenia, to tylko 15 minut. Czas jedzenia może być równie szybki, bo ciasto jest rewelacyjne.

Jako że jestem wielką fanką deserów, to poniżej prezentuję przepis na amerykańskie brownies – znane chyba wszystkim. To deser dość prosty i idealnie nadaje się, gdy chce się na szybko coś przygotować. Potrzebujemy: Ciasto: 125 gramów gorzkiej czekolady 75 gramów masła (miękkiego, pamiętaj, aby wcześniej wyjąć je z lodówki) 4 jaja opakowanie cukru wanilinowego 100 …

Ach słodkości, słodkości! Dobrze, że są…, bo potrafią poprawić humor nawet największemu ponurakowi. Zwłaszcza jeżeli są przygotowywane w domu i mamy pewność, że nie ma w nich zbędnych chemicznych składników, które na pewno dobrze nie wpływają na nasze zdrowie. A przecież gotowanie to sama przyjemność, zwłaszcza jeżeli można przy nich podjeść co nieco. O tym …

Czymże byłaby kuchnia bez słodkości? Nadal pyszna i wspaniała, pozbawiona jednak przysłowiowej wisienki na torcie. A kto najwięcej o słodkościach? Baba! A jaka? Oczywiście, że drożdżowa. Znaleźć ją możemy na tradycyjnym stole wielkanocnym u większości Polaków. Ale nie tylko, nasza baba bowiem wyśmienicie smakuje w każdym miejscu i o każdej porze. By jednak wyrosła na piękne …

Nadal pozostajemy w tematyce biszkoptowej, ponieważ także Kukułka, mimo iż nie jest typowym tortem, ma biszkoptową bazę. Pieczemy biszkopt dokładnie w taki sam sposób, jak opisywałem to we wcześniejszych dwóch postach. Do dalszego przygotowania potrzebne nam będą: litr śmietanki, kremówki trzydziestoprocentowej cztery śmietany w proszku fix dwie łyżki cukru pudru paczka okrągłych biszkoptów likier kawowy …

  Dalszy ciąg przepysznych tortów. Tym razem moją propozycją będzie przepis na tort kakaowy z masą zrobioną z chałwy. Gwarantuję, że to połączenie smaków jest rewelacyjne! Musimy przygotować dwa spody, a do przygotowania jednego potrzebujemy: cztery jajka pół szklanki cukru trzy łyżki mąki pszennej jedna łyżka mąki ziemniaczanej dwie łyżki kakao jedna łyżeczka proszku do …

Tort cappuccino składa się z kakaowego biszkoptu stanowiącego bazę tortu, oraz dwóch rodzajów masy. Do przygotowania biszkoptu potrzebujemy: 200 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 70-72% procent 175 g masła cztery jaja 125 g cukru jedno opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli 125 ggram mąki pszennej jedna łyżeczka proszku do pieczenia 25 g proszku instant-cappuccino Aby …

Ciasta biszkoptowe należą do najdelikatniejszych i najbardziej pulchnych wyrobów. Przyrządza się je z jaj, mąki i cukru, bez dodatku tłuszczu. Są trzy sposoby przyrządzania tego ciasta: Pierwszy sposób: –         oddzielamy jajka od żółtek i ucieramy je z dwoma trzecimi ilości cukru, –         ubijamy pianę i usztywniamy ją dodatkowo dodając jedną trzecią cukru pod sam koniec …

  Ciasto bananowe to świetne rozwiązanie dla tych, którzy rozsmakowali się w popularnym Kopcu Kreta, a wolą piec piec sami niż przygotowywać ciasta „z torebki”.   Do przygotowania ciasta bananowego potrzebne będzie: 200 g herbatników puszka masy krówkowej dwa, trzy banany pół litra śmietanki 30% fix do bitej śmietany dwie łyżki masła cukier puder kakao …

 Tort Malakoff to niemalże dzieło sztuki cukierniczej. Tort ten składa się z biszkoptowego ciast i masy migdałowej. Swoim smakiem uwiódł już niejednego miłośnika słodkości. Składniki potrzebne do przygotowania tortu Malakoff dla szesnastu osób: 200 g obranych ze skórki migdałów 250 g miękkiego masła pięć świeżych żółtek 200 g cukru pudru dwa opakowania słodkiej śmietany jedna …

Torty to najdroższe i najbardziej wykwintne z wyrobów cukierniczych. Przyrządzane są zazwyczaj na szczególne okazje, takie jak śluby, imieniny czy urodziny. Podstawa każdego tortu jest ciasto, najczęściej biszkoptowe. Nie jest to jednak regułą. Do zrobienia tortu wykorzystuje się również ciasta piaskowe. Najważniejszą częścią każdego tortu jest nadzienie, czyli masa tortowa oraz ozdoby. Nazwa tortu najczęściej …

Rolada z brzoskwiniami i bitą śmietaną to prawdziwy przysmak, który zaspokoi pragnienia nawet najbardziej wybrednego łasucha. Czas jej przygotowania to dwie godziny i dwadzieścia minut, z czego dwadzieścia minut zajmuje pieczenie, a trzydzieści oczekiwanie. Składniki na roladę dla dziesięciu osób: Cztery jajka cztery łyżki cukru cztery łyżki mąki pszennej jedna łyżka cukru wanilinowego pół łyżeczki …

Sezon truskawkowy właśnie trwa! Bardzo wiele osób cały rok czeka na te przepyszne owoce, aby przez dwa miesiące, kiedy dostępne są na rynku w najlepszym smaku, delektować się nimi pod każdą z możliwych postaci. Moją propozycją będzie przepyszny tort truskawkowy o bardzo lekkiej konsystencji, wprost idealny jako deser w letnie dni. Do jego przygotowania będziemy …

Pascha to tradycyjny już deser, przygotowywany w czasie świąt Wielkanocnych. Czas potrzebny na przygotowanie Paschy to aż trzynaście godzin i trzydzieści minut, z czego właściwe przygotowywanie trwa półtorej godziny, a pozostały czas przeznacza się na chłodzenie deseru. Składniki potrzebne do przygotowania Paschy na osiem osób: Kilogram świeżego twarogu pół kostki miękkiego masła szczypta soli pięć …