zupy

Zupa meksykańska

Dziś przepis na przepyszną zupę meksykańską! Co prawda ile osób, tyle przepisów i tyle różnych zup, jednak mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu moja receptura. No to zaczynamy. Składniki 1 woreczek ryżu 1 kostka …

Kremowa zupa ogórkowa z awokado

W opozycji do polskich zwyczajów, we Francji zupy nie stanowią nieodłącznego elementu obiadu i nie są zbyt popularne. Niemniej jednak kremowa zupa ogórkowa, której sposób przygotowania opisałam poniżej, jest daniem, które dostaniemy w wielu paryskich …

Kapuśniak z młodej kapusty

Kapusta zawiera w sobie wiele wartości odżywczych. Bogata jest zwłaszcza w witaminę C, która niestety ulega zniszczeniu w trakcie gotowania. Coraz głośniej także mówi się o przeciwnowotworowej działalności tego warzywa, zwłaszcza w przypadku raka jelita …

Niedzielny rosół

Niedzielny obiad byłby niepełny bez jednego dania, które króluje na polskich stołach – rosołu. Jego nazwa pochodzi od wyrazu rozsół, który oznaczał proces konserwacji mięsa poprzez zasolenie i wysuszenie. W odróżnieniu od wielu innych polskich …

Krupnik po trydencku

Pierwszy przepis na zupę! Co więcej, jej nazwa od razu skojarzy nam się z typowo polską zupą. Krupnik po trydencku to jednak coś zupełnie innego, mimo iż wygląda bardzo podobnie, różnica polega tu na doborze …

Zupa z lebiodą

Bardzo możliwe, że niewtajemniczonych, już sama nazwa rozbawi. W języku potocznym słowo “lebioda” ma bardzo podobne znaczenie,  jak “lebiega” i oznacza osobę niezaradną, ofermę, fajtłapę. Tymczasem lebioda, która będzie głównym składnikiem zupy, to roślina, chwast, …

Zupa z botwinką

Kolejną propozycją na wegetariańską zupę będzie zupa z botwinką. Do jej przygotowania potrzebne nam będą: jeden pęczek botwinki cztery średniej wielkości ziemniaki śmietana do zup koperek świeżo wyciśnięty sok z cytryny jedna kostka rosołowa (oczywiście …

Pin It on Pinterest