Blog kulinarny.
Blog kulinarny.
Składniki potrzebne do przygotowania zwykłych, najpopularniejszych naleśników: jedna szklanka mąki dwa lub trzy jaja półtora szklanki mlek sól cukier tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Mleko łączymy z wodą (niecała połowa szklanki). Mąkę natomiast wsypujemy do dzbanka i dodajemy jajka, sól, cukier i trzy czwarte z mleka z wodą. Mieszamy wszystkie składniki. Najlepiej użyć do tego …
Do przygotowanie klusek ziemniaczanych potrzebne są: 500 g ziemniaków jedna szklanka mąki pszennej jedna łyżka mąki ziemniaczanej jedno jajo sól Rozpocząć należy od ziemniaków, które trzeba najpierw umyć, obrać ze skórki, następnie opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Kiedy się ugotują, od razu odcedzić i dokładnie utłuc lub przepuścić przez praskę. Gdy ziemniaki ostygną …
Składniki potrzebne do przygotowania porcji Cannelloni dla czterech osób: 16 gotowych cannelloni pięćdziesiąt dekagram botwiny z buraka naciowego lub szpinaku dwie łyżki masła trzy obrane i posiekane szalotki jeden mały kieliszek koniaku trzy łyżki słodkiej śmietany ¾ filiżanki grubo posiekanych orzechów włoskich dwa roztrzepane jajka dwie łyżki startego żółtego sera gałka muszkatołowa sól pieprz Składniki …
Składniki: jeden duży kalafior brokuły 300 g gotowanej szynki w kawałku 200 g żółtego sera. Najlepiej podlaskiego lub goudy jedna i ¼ szklanki mleka dwie łyżki masła lub margaryny trzy łyżki mąki dwie łyżki ziaren słonecznika jedna, dwie łyżeczki curry jeden ząbek czosnku sól pieprz tłuszcz do wysmarowania formy Przygotowanie zapiekanki: Czosnek obieramy, kroimy na …
I znów na początek nieco teorii. Risotto to typowo włoski przysmak, który upodobały sobie także inne kuchnie europejskie. Do samej Italii potrawa ta najprawdopodobniej dotarła z Chin za sprawą Marco Polo. Głównym jej składnikiem jest ryż, który podsmaża się na tłuszczu z dodatkiem cebuli lub czosnku oraz białego wina. Po wyparowaniu alkoholu ryż gotuje się …